鹹味的幕後功臣主要是鹽,但是除了調味,鹽還有什麼功用呢? 加工食品為什麼一定要加「鹽」? 生鮮食材容易腐敗,想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易,因此需要將食物加工,方便保存食物。 而常見的加工食品,例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等,都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例,加入食鹽可以重整麩質結構,使得麵糰更有延展性和彈性,食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來,讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是,食鹽具有防腐作用,延長食物的保存期限。 製作魚丸時,鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性,讓魚丸更易塑形。 (圖片來源:公視節目《神廚賽恩師》截圖) 吃太多鹽不好? 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品,以避免攝取過多的鈉,增加心血管負擔,但適量地攝取鈉,對身體健康其實有很大的幫助。
答案是「側睡」。 雖然每個人都有自己習慣的睡姿,甚至習慣入眠的模式,但鄭醫師也建議若是真的無法睡著,則可以換側睡看看是否能夠更容易睡著。 根據研究顯示,比起躺睡,側睡接觸床墊的面積較小,對於環境溫度的敏感性也會增加,鄭醫師補充:「因為側睡時,人體與空氣接觸的表面積最大,因此能夠幫助體溫散逸,讓人更容易進入睡眠狀態。 」 心臟疾病適合右側 防止胃酸逆流需左側睡 不過側睡也分為左側睡與右側睡,睡的方向是否也會有差異? 鄭醫師表示:「根據一份45人的小規模實驗顯示,若是右側睡,心跳會比較穩定,交感神經作用也會下降,讓人體比較不容易感到緊張。 」尤其是具有心臟疾病的患者,也會更建議透過右側睡,穩定心臟活動並解決失眠問題。 (編輯推薦: 胃食道逆流左側睡可改善!
1、龙德贵人在年柱——贵人多助 龙德星主贵人,逢凶化吉,努力有成,德望崇高。 龙德贵人在年柱,象征有贵人多助,可由祸转福,不忌诸凶,能避煞。 2、龙德贵人在月柱——避煞之功 月柱有龙德贵人,主化凶为吉,有避煞之功,可化解劫煞、天煞、灾煞三煞之凶,逢解神之时更可化解一切隐忧于无形,或可将事情之损害波折减轻。 3、龙德贵人在日柱——平步青云 在运势旺时能平步青云,飞黄腾达。 此外,龙德在流年命宫,可以代表这一年有贵人、可以得到好运。 4、龙德贵人在时柱——事业有成 龙德星主要表示一种喜神,一般主贵人,由祸转福,不忌诸凶,能避煞,喜临命、身、财、官、迁,可以转运。 当时柱上有龙德贵人,表示能够逢凶化吉,转危为安,事业有成。 精品测算 出生日期 出生时辰 您的性别 男 女 终生运 八字精批 相关阅读
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鹽的功用